云吞面也涨价

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[不指定 2008/06/09 14:38 | by haryewkun ]


(图片载自这里

在中国报看到这则新闻:因为汽油、电费涨价,熟食价格隔天就涨了10%-20%。

有意思吧?

很久以前就看过有人说,做程式设计师,还不如卖鸡排。做熟食小贩,有时候真的是比做工程师还要好。

最起码,做工程师就没办法“今天油价涨、明天就起薪水”。

云吞面、经济饭这些熟食,是社会中不可缺少的环节。经济越差,能够吃得起、省得上餐馆的人就越少,熟食小贩的生意就越兴旺。

做工程师,老板有大条道理说不起薪水。这和熟食小贩是完全两个世界——工业用电涨26%,老板会诉苦,说今年公司盈利下降,花红减少。

熟食小贩却能够跟着涨价,只要大家一起涨,客户就不会流失。

其实汽油、电费对熟食小贩根本没有多大影响,有影响的是煤气及面粉,但那也只是煮一碗面的部分成本。如果面粉涨10%,云吞面也涨10%,小贩不但足以打平成本,还有得赚。

有些小贩说怕客户流失,不敢涨价……呵呵,是打算价格不变、分量减少吧?

表面上价格不变,可是端上来,肉少了、面少了、料少了、材料也没那么新鲜,这比涨价更令人痛恨啊!
饮食 | 评论(16) | 引用(0) | 阅读(931)


kitkat
2008/06/09 15:19
自去年起我已經大大減少在外吃東西的次數,就算有而沒有叫水。

大部分的漲價是非常不合理的。
haryewkun Email Homepage
2008/06/10 04:18
kitkat:有些地方,不叫水,也要收30sen的坐位费。

的确大部分的涨价都不合理,比如糖起10sen,Teh冰也起10sen,但我们也没有什么办法可以避免这一点……
老妖 Email
2008/06/10 08:11
不但外边的熟食摊涨价,小学食堂的食物今天开始也涨价了。

所以父母给孩子的零用钱也不得不涨..
fox Homepage
2008/06/10 08:18
蝴蝶效应吗?远处纽约原油期货市场的跳一跳,这里就云吞面起价了。
面一起价,我们凡夫俗子也跳脚了。
海豚
2008/06/10 09:47
油价起78仙,小贩一碗面就起40到60仙,好过去抢。

还有这些熟食小贩不像我们打工仔,他们很多都是没纳税的。就算纳也不会比我们来得多吧。

近这两年自己也越来越少在外吃。不划算。
rainbow
2008/06/10 14:06
似乎全世界都在涨,这个趋势我看会保持2008整一年 原材料在涨 金融风险也在涨
haryewkun Email Homepage
2008/06/11 14:46
海豚:最重要的是,熟食小贩根本不用汽油,汽油涨价和他们有什么关系?又不是煤气涨价。

如果白米涨价,鸡饭是有一些影响,但也不至于涨50sen。云吞面就更和白米无关了。
wk
2008/06/11 19:15
运输用的柴油、电费都起价啊。

其实问题是消费者不齿小贩起价的幅度。
天使 Email Homepage
2008/06/12 21:47
他们很厉害趁火打劫。。。
haryewkun Email Homepage
2008/06/13 09:24
wk:运输行业的起价,到菜市场手中,已经是转了一手。

除非菜市场的蔬菜、肉类、白米、鱼起价,否则运输行业和熟食小贩应该没有直接关系。

熟食小贩又不和运输行业直接打交道。
shan2
2008/06/19 15:26
大家可知70s年代到现在只涨100%,是什么吗?smile
haryewkun Email Homepage
2008/06/20 12:27
shan2:不可能是薪水,也不是马币汇率……

是衣服的价格?grin
shan2
2008/06/20 21:30
是Gula-gula,以前是5分两粒,现在是5分一粒。
你不吃所以不知道。grin
haryewkun Email Homepage
2008/06/23 23:38
shan2:呵呵……现在不是已经20sen一粒了吗?

自己的确是很少买一颗一颗的,我承认我对价钱不大清楚。smile
shan2
2008/06/24 22:11
20仙一粒,除了酸梅糖和人参糖。其他都是 5仙
一粒。按比例 30年起 100%,2060年就会了。
那时 10Kg 的米会卖百多元一包。【吃金】。fear
haryewkun Email Homepage
2008/06/28 03:44
shan2:没关系,如果按照比例,那么那时候一个月薪水应该是现在的四倍,大学生毕业出来薪水过万。
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